Nato grazie agli antichi saperi familiari, Amurga conserva e promuove i sapori più genuini della tradizione siciliana. Produciamo formaggi da quattro generazioni nel prezioso entroterra collinare affacciato al mare di Realmonte. La lavorazione del latte crudo, ottenuto da animali rigorosamente allevati al pascolo, è il nostro segreto per portare sulle vostre tavole il formaggio di una volta.